¿Cuál es el agua ideal para hacer café en casa?

Es habitual que para hacer café en casa elijas con cuidado el tipo y marca del grano, pero en cambio dejes bastante de lado la calidad del agua que utilizas.

El agua puede modificar muchísimo el aroma, sabor y personalidad del café que bebemos. Existen muchas sustancias como por ejemplo el calcio o el magnesio que pueden hacer más ácido nuestro café o atenuarlo. El tipo de agua también modifica la forma en que este se infusiona.

 

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¿Cómo saber si estamos bebiendo agua de calidad?

El agua que consumimos nos afecta en todo lo que ingerimos. Es decir, que si el agua que usamos para cocinar no es óptima, estaremos restando calidad a los restantes productos empleados en el proceso.

Usamos agua para muchísimas acciones de forma diaria: limpiar, lavar, cocinar y lógicamente para beber. Estamos hablando por tanto de un elemento que es esencial para nuestra salud.

 

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Mejorando nuestra alimentación con productos ecológicos y agua recién filtrada

La alimentación ecológica cada día se impone más y consigue más adeptos. Este tipo de alimentación se basa en la producción agrícola sin productos químicos ni modificados genéticamente.

De esta forma, los agricultores no utilizan ningún tipo de fertilizantes sintéticos ni pesticidas para controlar las plagas.

 

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Dispensadores de agua en el gimnasio: hidratarse antes, durante y después de hacer ejercicio

Nuestra rutina diaria en el gimnasio es importante; calentamos, estiramos, levantamos pesas, realizamos ejercicios cardiovasculares y con ello buscamos quemar grasas y definir mejor nuestro tono muscular.

Pero toda esta actividad física requiere que estemos perfectamente hidratados, ya que durante los ejercicios, especialmente aquellos que son de mucha intensidad, iremos perdiendo agua y consecuentemente, nuestro rendimiento físico irá cayendo.

 

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Falsos mitos sobre el agua

Existen muchos rumores y mitos acerca del agua. Bulos generados a raíz de la falta de información y que internet o el boca a boca hacen que se extiendan y resuenen cada poco tiempo.

Hablamos por ejemplo del mito de que al beber más agua retenemos más líquidos, que el agua es perjudicial si la bebemos mientras estamos comiendo o que el agua adelgace.

 

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Introduciendo dispensadores de agua filtrada en hostelería

En hostelería, son muy consciente de la importancia del agua dentro del ciclo vital del ser humano. Continuamente este tipo de negocios debe recurrir al agua y ofrecerla a su clientela, ya sea al cocinar o al ofrecerla como bebida.

Sin duda es un elemento presente en la constitución y elaboración de los platos y alimentos, e influye en muchas de las características de los mismos. Sabores y texturas se verán modificados en base al agua utilizada.

 

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