El “agua dura o calcacea” es aquella que contiene un gran número de minerales y sobretodo mucha cal.
Originalmente el agua que viene de la lluvia es agua blanda que se convierte en dura una vez se filtra por el suelo y recoge todo tipo de minerales (sales magnesio y calcio).
Cuando compramos un café de calidad contrastada lo hacemos para degustar su aroma y sabor intenso. Ahora bien, ¿qué crees que pasaría si esos granos los mezclas con agua del grifo llena de cloro y otros elementos que añadan sabores extraños? Como es lógico, el café perdería su calidad original, tanto en sabor como en textura.
Quizá nunca te hayas parado a pensarlo, pero ¿has probado el mismo tipo de té con agua del grifo sin filtrar y con agua recién filtrada? Te invitamos a que hagas el experimento para que aprecies de primera mano la enorme diferencia de sabor existente.
Para muchas personas, el agua del grifo es solo un sueño al que les es imposible alcanzar. En nuestro planeta hay 800 millones de personas que no tienen acceso a ella y deben beber de ríos o pozos contaminados.
Según la Organización Mundial de la Salud el consumo de agua contaminada causa un total de 502.000 muertes anuales.
Siendo el agua el componente número uno de nuestro cuerpo y sabiendo que la cantidad de agua corporal disminuye con el paso de los años, es fácil comprender la importancia que tiene la hidratación en las personas mayores.
Seguramente conozcas ya los sistemas de ósmosis y los descalcificadores para hogar. Pero es normal que no tengas del todo clara la diferencia entre estas dos soluciones para el tratamiento de agua en casa.
